Η ελληνική διατροφή και γαστρονομία αποτελεί μέρος της ελληνικής ιστορίας και πολιτισμού. Ψωμί λάδι και κρασί απετέλεσε για αιώνες το βασικό τρίπτυχο της διατροφής των Ελλήνων.
Η σύγχρονη ελληνική κουζίνα
έχει πλέον υλικά που ήταν άγνωστα μέχρι τον μεσαίωνα όπως πατάτες, ντομάτες, σπανάκι, μπανάνες, καφέ, τσάι περισσότερα από τα οποία έφτασαν στην Ελλάδα επί
Καποδίστρια από την Αμερική – του τόπου παραγωγής τους.
Καποδίστρια από την Αμερική – του τόπου παραγωγής τους.
Πέμπτη 29 Νοεμβρίου στις 6.30μμ :
Ομιλία – συζήτηση για τις ομοιότητες και τις διαφορές του τότε και του τώρα και τη διαδρομή ανά τους αιώνες της ανάπτυξης της Μεσογειακής διατροφής. Με τη Γιούλα Μπλέτα.
Διορθώνω… Ναι μεν τυπώθηκε αλλά παραμένει μισή λόγω …. συνταγών. Υποθέτω επίσης ότι η ομιλία θα είναι σημαντικά μεγαλύτερη. Και πάλι ευχαριστώ
Σ-Α.Β
Δεν υπάρχει βιντεοσκοπημένη η ομιλία της…Ήταν περίπου 1,5 ώρα γιατί έγιναν και ερωτήσεις και σχόλια κλπ…
Για τις συνταγές δε θυμάμαι, αλλά θα την ρωτήσω αν υπάρχουν…